COLLINE GUIZZETTE Brut Nature Sui Lieviti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
| Kategória: | BRUT NATURE |
|---|---|
| Krajna pôvodu: | Taliansko |
| Odroda hrozna: | 100% Pinot Nero |
| Objem: | 0,75l |
| Zvyškový cukor: | 7 g/l |
| Alkohol: | 11,50% |
| Uzáver: | korok |
| Kyseliny: | 6,0 g/l |
| Teplota servírovania: | 7 °C |
| Tlak vo fľaši: | 5,5 bar |
| Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
| Metóda: | Charmat |
| Farba: | Jemná, živá a žiarivá ružová |
| Aromatika: | Rafinovaná, pripomínajúca červené ovocie |
| Chuť: | Intenzívna, suchá, krémová s dlhou ovocnou dochuťou |
Roberto je Prosecco oslavujúce výnimočnosť a tradíciu krajiny Valdobbiadene. Vytvorené v obmedzenom počte s očíslovanými fľašami z troch vybraných viníc, ktoré získavajú svoju výnimočnosť vďaka ideálnemu slnečnému vystaveniu, charakteristickým vlastnostiam pôdy a prítomnosti historických viničných radov. Jeho terroir je zreteľne morského pôvodu, s pôdou bohatou na vápencové pieskovce a fosílie, čo hroznu dodáva silnú štruktúru a nezameniteľný charakter. Víno Sui Lieviti predstavuje autentický výraz regiónu Valdobbiadene. Jeho perlenie vo fľaši sa podobá klasickej metóde šumivých vín, avšak bez odstránenia usadenín. Tým sa na dne fľaše zachovávajú kvasinky, ktoré prirodzene chránia víno. Víno má krásnu slamovo-žltú farbu s jemnými zelenkavými nádychmi. Zvoľna sa v ňom prelínajú bubliny, čo je charakteristické pre kvalitné hrozno, z ktorého je Roberto vyrobené. Aromatika je nádherná, od kvetinových tónov až po zložité nuance poskytované kvasinkami. V ústach je Proesecco harmonické, plné a jemné. Absencia zvyškového cukru a intenzívne suchá, pikantná a minerálna dochuť robia z Prosecca Roberto skutočný klenot medzi vínami z Valdobbiadene.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
